Blog

Pancar şekeri ve şeker kamışı şekeri, sakkaroz içeren iki temel şeker türüdür. İkisi de tatlandırıcı olarak yaygın şekilde kullanılır ancak üretim süreci, çevresel etkiler ve yetişme koşulları açısından farklılık gösterir. Özellikle şeker pancarı, bazı önemli avantajlarıyla dikkat çeker. Kaynakları, üretim yöntemle...